Ruokalista
Raaka-aineet ovat Capperin ylpeys. Capperi kuuluu kansainväliseen Presidia Slow Food-järjestöön, jonka ideana on tukea laadukkaita pientuottajia, suojella ainutlaatuisia ekosysteemejä ja elvyttää perinteisiä prosessointimenetelmiä. Perinteiset menetelmät takaavat alkuperäiset ja aina korkealaatuiset maut.
Capperissa on tarjolla myös gluteenittomia, laktoosittomia ja vegaanisia vaihtoehtoja. Kysy lisää henkilökunnaltamme!
Antipasti ja Kauden pizzat
-
Tagliere Capperi
2 hengelle 17€
4 hengelle 31,5€
Pizzasuikaleiden kanssa Buffala-mozzarellaa, gorgonzolaa ja Pecorino-juustoa. San Daniele-ilmakuivattua kinkkua, italialaista kinkkua, spppressata salamia, ´Nduja, Caiazzo-oliiveja ja tonnikalalla täytettyä paprikaa.
-
Tronchetti al Aglio 7,9
Valkosipulileipää parmesanijuustolla ja basilikatomaattikastikedippi.
Lisää ´Nduja 1€ -
Straccetti Napoletani
2 hengelle 15,5€
4 hengelle 23€
Friteerattuja pizzasuikaleita, Piennolo-tomaatteja, soppressata salamia, Buffala-mozzarellaa ja tuoretta basilikaa
Saatavilla vain seuraavista paikoista / Available only at: Capperi Oulunkylä
-
Fritto Misto 12
Sieni-arancini, mozzarella in carrozza, perunakroketti, basilikatomaattikastike
Saatavilla vain seuraavista paikoista:
Available only at: Capperi Oulunkylä
-
Tagliere di Formaggi 15
Gorgonzola, sisilialainen pecorino, provolone juusto, makeaa viikunaa inkiväärillä, viikunaa siirapissa ja chili-marmeladia
Saatavilla vain seuraavista paikoista:
Available only at: Capperi Oulunkylä
Sesonkipizzat
-
La Pizza Geniale 26
Saatavilla vain seuraavista paikoista:
Available only at: Capperi Oulunkylä
Stracciatella-juustoa, San Daniele ilmakuivattu kinkkua, makeaa viikunaa inkiväärillä, basilikaa ja puolikuivattua tomaattia
-
La Rossa 20
Saatavilla vain seuraavista paikoista:
Available only at: Capperi Oulunkylä
Punajuurta, mozzarellaa, gorgonzolaa, saksanpähkinää, rucolaa, parmesaanilastuja
Lisaa Pekonirulla 3€
-
Tartufona 26
Saatavilla vain seuraavista paikoista:
Available only at: Capperi Oulunkylä
Mozzarellaa, toscanalaista musta-tryffeliä, capocollo, luomu oliiviöljyä, Piennolo tomaatteja, basilikaa
-
Pulcinella 19,5
Saatavilla vain seuraavista paikoista:
Available only at:
Vain Capperi Tripla
Mozzarellaa, Corbari-tomaatteja, basilikapestoa, tuoretta basilikaa
Tradizionali
-
Margherita DOP 14,50
Tomaattikastike San Marzano-tomaateista, mozzarellaa ja tuoretta basilikaa
-
Bufalina DOP 18,5
Tomaattikastike San Marzano-tomaateista, Bufala-mozzarellaa ja tuoretta basilikaa
-
Diavola Calabrese 19
Tomaattikastike San Marzano-tomaateista, mozzarellaa, Calabrian soppressata-salamia, tulista ja mausteista N’duja-salamilevitettä
-
Del Vesuvio 19
Tomaattikastike San Marzano-tomaateista, punaisia Piennolo-tomaatteja, oliiveja, kapriksia, tuoretta basilikaa, valkosipulia ja oreganoa
-
Capricciosa 20,5
Tomaattikastike San Marzano-tomaateista, mozzarellaa, artisokkaa, kinkkua, tatteja ja oliiveja
-
Del Casaro 19,9
4 juustoa: Mozzarellaa, parmesaania, gorgonzolaa ja provolone-juustoa
-
Marinara con Acciughe 14,5
Tomaattikastike San Marzano-tomaateista, oreganoa, valkosipulia ja Menaica-anjovista
speciali
-
Diavola Fiamma 19
Tomaattikastike San Marzano -tomaateista, mozzarellaa, Calabrian soppressata-salamia, tulista, punaista Calabrialaista chiliä ja tuoretta basilikaa
-
Capperi 20,9
Bufala-mozzarellaa, keltaista ja punaisia Piennolo-tomaatteja, kapriksia ja oliiveja.
-
Mamma Mia! 25,5
Tomaattikastike San Marzano -tomaateista, mozzarellaa, rucolaa, San Daniele-ilmakuivattua kinkkua, parmesaanilastuja
-
Mediterranea 23,9
Tomaattikastike San Marzano -tomaateista, mozzarellaa, Tropean makeaa sipulia, tonnikalaa, kapriksia Salinasta, oliiveja Caiazzosta ja oreganoa
-
Calzone Napoli 20,9
Mozzarellaa, punaisia Piennolo-tomaatteja, tuoretta basilikaa, Italialaista kinkkua, tuoretta basilikaa, rucolaa.
-
Giardino delle rose 20
Parsakalilehtiä, Keltaisiä ja Punaisia Piennolo-tomaatteja, tatteja, valkosipulia, tuoretta basilikaa
Gourmet
-
Pistacchiosa 22,5
Pistaasipestoa, mozzarellaa, rosmariinia, valkosipulia, pistaasirouhetta, buffalo ricotta juustoa
-
Monte Faito 24
Saatavilla vain seuraavista paikoista / Available only at:
Vain Capperi Tripla
Mozzarellaa, saksanpähkinä-pestoa, Del Monaco provolone -juustoa, viikunoita siirapissa, chilirihmaa -
Tartufona 26
Saatavilla vain seuraavista paikoista:
Available only at:
Capperi Oulunkylä
Mozzarellaa, toscanalaista musta-tryffeliä, capocollo, luomu oliiviöljyä, Piennolo tomaatteja, basilikaa
-
La Pizza Geniale 26
Saatavilla vain seuraavista paikoista:
Available only at:
Capperi Oulunkylä
Stracciatella-juustoa, San Daniele ilmakuivattu kinkkua, makeaa viikunaa inkiväärillä, basilikaa ja puolikuivattua tomaattia